Ο Άγιος Υάκινθος γιορτάζει στις 3 Ιουλίου, την ημερομηνία δηλαδή που μαρτύρησε για την αγάπη του Χριστού επί αυτοκράτορα Τραϊανού (το 98 μ.Χ.).
Του Αγίου Υακίνθου σήμερα! Γιορτάζει το εκκλησάκι του Χιονοδρομικού Κέντρου Καλαβρύτων, (Φωτογραφία Παναγιώτης Αλεξόπουλος).
Ο Άγιος Υάκινθος, θεωρείται ο ορθόδοξος Άγιος των ερωτευμένων, ενώ η λατρεία του ξεκίνησε από τα Ανώγεια της Κρήτης.
Μάρτυρας της Χριστιανικής Εκκλησίας, η μνήμη του οποίου εορτάζεται στις 3 Ιουλίου. Την ημέρα αυτή γιορτάζουν όσοι και όσες φέρουν τα ονόματα Υάκινθος, Υακίνθη, Ζουμπούλης και Ζουμπουλία.
Ο Υάκινθος καταγόταν από την Καισάρεια της Καππαδοκίας και υπηρετούσε ως κουβικουλάριος (θαλαμηπόλος) του ρωμαίου αυτοκράτορα Τραϊανού. Άνθρωπος εμπιστοσύνης του αυτοκράτορα, ο Υάκινθος προσηλυτίσθηκε στον Χριστιανισμό, προκαλώντας την οργή του Τραϊανού, που όταν το έμαθε διέταξε να τον φυλακίσουν χωρίς να του δίνουν καθόλου φαγητό, εκτός κι αν ήθελε να φάει ειδωλόθυτα (το κρέας που προσφέρεται ως θυσία σε ένα είδωλο).
Σαράντα μέρες πέρασε έτσι ο Υάκινθος, χωρίς να αγγίξει τα σφάγια. Την 41η, όμως, παρέδωσε το πνεύμα του στον Κύριο, σε ηλικία 20 ετών.